rDécouvrez les variétés de plantes aromatiques à planter durant le mois d’octobre.
Les plantes aromatiques sont idéales pour agrémenter vos plats mais également pour réaliser des infusions faites maison.
Elles sont également remplies de vertus très intéressantes pour soigner certaines maladies de façon naturelle.
Les plantes aromatiques ne se cultivent pas uniquement au printemps. Certaines variétés se cultivent bien mieux à l’automne ainsi qu’en intérieur.
Retrouvez dans cet article toutes les plantes aromatiques qui sauront relever vos plats d’automne et d’hiver à la perfection.
Les plantes aromatiques apprécient la lumière. En effet, privilégiez une pièce ensoleillée pour votre basilic, cerfeuil, ciboulette, menthe, persil, sarriette ou encore votre romarin.
La ciboulette, la menthe et le thym sont des variétés qui résistent au gel de l’hiver et peuvent être placées à l’extérieur sur un rebord de fenêtre ou sur votre balcon.
Comment préparer ses plantes aromatiques pour l’hiver ?
Vos plantes aromatiques devront être mises en pot ou en jardinière début octobre.
Récupérez les pieds de votre ciboulette, romarin ou sarriette avec une motte de terre et installez-les dans votre pot / jardinière. Vous pouvez utiliser du Terreau Carré Potager UAB pour vos plantations de plantes aromatiques.
Enfin, arrosez abondement les pieds.
Les variétés à planter au mois d’octobre :
- Aneth : Cette plante aromatique se cultive en pot, en bac ou en massif de fleurs.
- Coriandre : La coriandre se plante durant l’automne. Elle a besoin d’une exposition très ensoleillée, à l’abri du vent et aime la chaleur.
- Origan : L’origan supporte le froid et la sécheresse. Privilégiez une exposition chaude et ensoleillée.
- Laurier : Il se plante de préférence en automne. Il s’adapte à tous les changements climatiques.
- Ginseng : Cette plante aromatique supporte les températures descendant jusqu’à -15°C.
- Raifort : Le raifort est riche en sels minéraux et en vitamines. Cette plante apprécie les sols enrichis en humus.
- Sarriette : La sarriette se cultive en pot, en bac ou en jardinière. Plantez la sarriette au potager, elle permettra d’éloigner les pucerons de vos légumes.
- Thym : Pensez à renouveler les plants tous les 3 ou 4 ans, au risque que les feuilles de thym perdent leur goût.
De plus, la ciboulette, la camomille romaine, le romarin, l’estragon, l’oseille, la menthe et la rhubarbe sont aussi des plantes aromatiques qui se cultivent durant l’automne.
